Vols veure com es cultiva i s'elabora l'oli d'oliva ecològic? Ets al lloc adequat.
Comencem a l'olivar: t'expliquem l'agricultura ecològica i com cuidem les oliveres per obtenir un producte d'alta qualitat i respectuós amb el medi ambient.
Després anem al molí, a veure de prop com s'elabora l'oli: de la mòlta a l'extracció, la decantació i el filtrat, i com s'envasa.
I el millor: el tast del nostre oli ecològic, un viatge on cada sentit té el seu paper. La vista, per observar el color i la textura. L'olfacte, per identificar els matisos fruitats i l'aroma. El gust, per explorar sabors equilibrats com l'amarg i el picant. El tacte, per apreciar la consistència i la textura.
Aprendràs a diferenciar tipus d'oli, a identificar-ne les característiques organolèptiques i a apreciar-ne el sabor i l'aroma. Us esperem!
15,00 €/persona
1 h 30 min aprox. · Amb reserva
El tast clàssic, amb quatre sentits: vista, olfacte, gust i tacte.
25,00 €/persona
2 hores aprox. · Amb reserva
Hi afegim l'oïda. El nostre oli amb aliments inesperats, com la xocolata, la fruita o el gelat, i en textures, com la terra d'oli o l'escuma, que fan que se senti: la terra cruix, l'escuma bombolleja.
Sense reserva
Un moment de calma a l'olivar: el nostre oli amb productes de qualitat de la zona i una copa de vi, de cava o d'una cervesa feta amb oli d'oliva. No te'n penediràs!
Dilluns a divendres 9:30 – 14:30 · 16:00 – 20:00
Dissabte i diumenge 9:30 – 14:30
Reserva per correu a commerce@agricolasiurana.com o per telèfon / WhatsApp al 640 285 243.
Envoltat d'oliveres, amb el cant dels ocells i el vent com a única banda sonora: la llum es filtra entre les fulles i pots tastar el nostre oli i altres productes locals, la base de la cuina de la zona.
De les nostres oliveres a la teva taula.