Oliveraie vivante
Biodiversité
Dès le début, les principes de durabilité et de respect de la diversité de notre environnement et de la nature ont été clairs pour nous.
C’est pourquoi notre mode de culture et de production est biologique depuis le départ : pas d’herbicide, beaucoup de travaux comme le désherbage se font à la main, nous croyons à l’agriculture régénératrice, et nos poules et nos brebis nous aident, en symbiose, à garder l’oliveraie propre et fertilisée naturellement.
C’est notre engagement envers la terre que nous voulons laisser en héritage.
Durabilité
Nous croyons qu’il faut prendre soin de la planète ; c’est pourquoi nous avons une approche durable dans toutes nos activités. Nous avons des panneaux photovoltaïques pour produire une énergie propre et une chaudière biomasse qui utilise les noyaux d’olive comme combustible.
Ce système transforme des résidus naturels en chaleur efficace et réduit le gaspillage et l’usage de combustibles fossiles.
Nous voulons que chaque aspect de notre activité respecte l’environnement, convaincus que chaque pas compte pour bâtir un avenir plus vert et plus sain pour tous.
Projet soutenu par le programme d’aides aux énergies renouvelables thermiques dans différents secteurs de l’économie, dans le cadre du Plan de relance, de transformation et de résilience, financé par l’Union européenne – NextGenerationEU
De nos oliviers à votre table.